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Iselis ~ Monica di Sardegna Superiore DOC

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Iselis ~ Monica di Sardegna Superiore DOC
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Iselis Monica di Sardegna Superiore di Argiolas è un vino che incarna l'anima vibrante della Sardegna. Cresce su terreni calcareo-marnosi nella tenuta Iselis, esprimendo al meglio il carattere del territorio.
Macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato per 10-15 giorni.
Alla vista, si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso, offre un bouquet avvolgente di frutta rossa matura, con note di marasca e prugna, arricchite da delicate sfumature di vaniglia e cannella. Al palato, si rivela armonico e vellutato, con tannini morbidi e un equilibrio perfetto tra frutta e spezie, culminando in un finale lungo e piacevole.
Questo vino si abbina splendidamente a piatti della tradizione sarda, come paste al sugo, minestre di pesce saporite, tonno alla brace, agnello in umido, pecorino di media stagionatura e carni rosse alla brace. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C.
L'Iselis Rosso è un'espressione autentica della passione e della dedizione di Argiolas, un invito a scoprire la ricchezza e la varietà dei sapori sardi.
Uve: Monica
Denominazione: Monica di Sardegna Superiore DOC
Cantina: Argiolas
Zona di Produzione: Serdiana
75 cl
RECENSIONI
Giop Pi ( local guide )Qualità e cordialità. Abbiamo effettuato un ottima degustazione nel centro di Villasimius. 3 calici 10€ o 3 calici più formaggi / salumi abbinati 15€. Prezzi onesti, ottima qualità e professionalità nell spiegazione delle bottiglie. Consigliato
Melissa Merli ( local guide )È stata una bellissima esperienza recarsi presso questa enoteca! Oltre ad offrire un'ampia gamma di prodotti locali dà la possibilità di assaggiarli attraverso degustazioni in giornate dedicate. Inoltre la proprietaria simpaticissima si occupa anche di spedire direttamente a casa ciò che si preferisce... Perfetto per chi viaggia in aereo... Prezzi ottimi per prodotti tipici e locali. Ciao Mary... Grazie mille per la bellissima esperienza!
Matteo Cisotto ( local guide )Complimenti alla titolare Signora Mariangela bravissima nella scelta dei prodotti tipici della Sardegna. Propone alla clientela con cura ed esperienza una vasta scelta di vini, liquori e tantissimi alimentari, olio extravergine di oliva e sott'oli.
Assaggi e degustazioni aiutano nell'acquisto!
Alessandro MariniEnoteca in pieno centro, ben fornita di prodotti tipici e non solo; personale cordiale e professionale. Il locale offre l’opportunità di degustazione con presentazione di vini con assaggio di prodotti tipici sardi ad un modico prezzo. A mio avviso non potete perdervelo 😁
CONSIGLIO : Assaporate il canonau bianco 🍷 sensazionale ✨ Fatevi coccolare da Mariangela e dalle splendide ragazze che ci lavorano ❤️
Wojciech Krystowski ( local guide )Price vs. Quality score: 8/10
Wine score: 8/10
General experience: 9/10
Additional information: cosy wine place with great offer of local wines! Super nice staff
GIACOMO DITRIZIOQuello che mi ha colpito di più appena entrati in negozio è stato il sorriso e la cordialità. La vasta scelta di prodotti tipici sardi a disposizione del cliente, mette in risalto la sua professionalità e semplicità nella spiegazione del prodotto stesso. Devo complimentarmi anche per le varie degustazioni a disposizione con abbinamenti perfetti ad ogni prodotto caseario e salume. Ottima sommelier davvero! Lo consiglio fortemente. Grazie Mariangela.
Daniel Sechi ( local guide )Complimenti per la varietà dei vini!! Abbiamo apprezzato la degustazione del Vermentino, il Rosè e il Sussinku. Molto buoni i vini e azzeccata la degustazione. Interessanti le spiegazioni. Ci torniamo!
Luigi Belgiovine ( guide local )La migliore enoteca nel centro di Villasimius. Prodotti tipici della Sardegna dalla pasta alle confetture di frutta formaggi e tutti i migliori vini sardi poi qui troverete Mariangela che è bravissima nel consigliare e fare ottime degustazione. Super consigliato.🔝
Giop Pi ( local guide )Qualità e cordialità. Abbiamo effettuato un ottima degustazione nel centro di Villasimius. 3 calici 10€ o 3 calici più formaggi / salumi abbinati 15€. Prezzi onesti, ottima qualità e professionalità nell spiegazione delle bottiglie. Consigliato
Melissa Merli ( local guide )È stata una bellissima esperienza recarsi presso questa enoteca! Oltre ad offrire un'ampia gamma di prodotti locali dà la possibilità di assaggiarli attraverso degustazioni in giornate dedicate. Inoltre la proprietaria simpaticissima si occupa anche di spedire direttamente a casa ciò che si preferisce... Perfetto per chi viaggia in aereo... Prezzi ottimi per prodotti tipici e locali. Ciao Mary... Grazie mille per la bellissima esperienza!
Matteo Cisotto ( local guide )Complimenti alla titolare Signora Mariangela bravissima nella scelta dei prodotti tipici della Sardegna. Propone alla clientela con cura ed esperienza una vasta scelta di vini, liquori e tantissimi alimentari, olio extravergine di oliva e sott'oli.
Assaggi e degustazioni aiutano nell'acquisto!
Alessandro MariniEnoteca in pieno centro, ben fornita di prodotti tipici e non solo; personale cordiale e professionale. Il locale offre l’opportunità di degustazione con presentazione di vini con assaggio di prodotti tipici sardi ad un modico prezzo. A mio avviso non potete perdervelo 😁
CONSIGLIO : Assaporate il canonau bianco 🍷 sensazionale ✨ Fatevi coccolare da Mariangela e dalle splendide ragazze che ci lavorano ❤️
Wojciech Krystowski ( local guide )Price vs. Quality score: 8/10
Wine score: 8/10
General experience: 9/10
Additional information: cosy wine place with great offer of local wines! Super nice staff
GIACOMO DITRIZIOQuello che mi ha colpito di più appena entrati in negozio è stato il sorriso e la cordialità. La vasta scelta di prodotti tipici sardi a disposizione del cliente, mette in risalto la sua professionalità e semplicità nella spiegazione del prodotto stesso. Devo complimentarmi anche per le varie degustazioni a disposizione con abbinamenti perfetti ad ogni prodotto caseario e salume. Ottima sommelier davvero! Lo consiglio fortemente. Grazie Mariangela.
Daniel Sechi ( local guide )Complimenti per la varietà dei vini!! Abbiamo apprezzato la degustazione del Vermentino, il Rosè e il Sussinku. Molto buoni i vini e azzeccata la degustazione. Interessanti le spiegazioni. Ci torniamo!
Luigi Belgiovine ( guide local )La migliore enoteca nel centro di Villasimius. Prodotti tipici della Sardegna dalla pasta alle confetture di frutta formaggi e tutti i migliori vini sardi poi qui troverete Mariangela che è bravissima nel consigliare e fare ottime degustazione. Super consigliato.🔝
Giop Pi ( local guide )Qualità e cordialità. Abbiamo effettuato un ottima degustazione nel centro di Villasimius. 3 calici 10€ o 3 calici più formaggi / salumi abbinati 15€. Prezzi onesti, ottima qualità e professionalità nell spiegazione delle bottiglie. Consigliato
Melissa Merli ( local guide )È stata una bellissima esperienza recarsi presso questa enoteca! Oltre ad offrire un'ampia gamma di prodotti locali dà la possibilità di assaggiarli attraverso degustazioni in giornate dedicate. Inoltre la proprietaria simpaticissima si occupa anche di spedire direttamente a casa ciò che si preferisce... Perfetto per chi viaggia in aereo... Prezzi ottimi per prodotti tipici e locali. Ciao Mary... Grazie mille per la bellissima esperienza!
Matteo Cisotto ( local guide )Complimenti alla titolare Signora Mariangela bravissima nella scelta dei prodotti tipici della Sardegna. Propone alla clientela con cura ed esperienza una vasta scelta di vini, liquori e tantissimi alimentari, olio extravergine di oliva e sott'oli.
Assaggi e degustazioni aiutano nell'acquisto!