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De Vidda Rosato ~ Cannonau Rosato

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De Vidda Rosato ~ Cannonau Rosato
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Il De Vidda Rosato della Cantina Pasquale Bonamici è un vino che incarna la vivacità e l'eleganza della Sardegna. Prodotto a Mamoiada, nel cuore dell'isola, questo rosato è ottenuto al 100% da uve Cannonau provenienti da vigne giovani, esprimendo al meglio la freschezza e l'autenticità del territorio. Classificato sotto la denominazione Cannonau di Sardegna D.O.C., rappresenta una scelta raffinata per gli amanti dei rosati.
La cantina adotta pratiche agricole sostenibili, con fermentazioni spontanee e un affinamento di circa 8 mesi in acciaio sulle fecce fini, garantendo un prodotto naturale e rispettoso dell'ambiente.
Nel calice, il De Vidda Rosato si presenta con un colore rosa brillante. Al naso, sprigiona aromi di bacche rosse selvatiche, melograno e scorza di agrumi, offrendo un bouquet fresco e invitante. Al palato, si distingue per un'acidità vivace e una struttura equilibrata, con sapori che richiamano la frutta rossa e una leggera nota agrumata, rendendolo dissetante e piacevolmente persistente.
Con una produzione limitata a meno di 1.000 bottiglie all'anno, il De Vidda Rosato è un gioiello enologico da non perdere. Non lasciarti sfuggire l'opportunità di assaporare questo rosato sardo unico: aggiungi il De Vidda Rosato alla tua collezione e vivi un'esperienza sensoriale autentica.
RECENSIONI
Alessandro MariniEnoteca in pieno centro, ben fornita di prodotti tipici e non solo; personale cordiale e professionale. Il locale offre l’opportunità di degustazione con presentazione di vini con assaggio di prodotti tipici sardi ad un modico prezzo. A mio avviso non potete perdervelo 😁
CONSIGLIO : Assaporate il canonau bianco 🍷 sensazionale ✨ Fatevi coccolare da Mariangela e dalle splendide ragazze che ci lavorano ❤️
Wojciech Krystowski ( local guide )Price vs. Quality score: 8/10
Wine score: 8/10
General experience: 9/10
Additional information: cosy wine place with great offer of local wines! Super nice staff
GIACOMO DITRIZIOQuello che mi ha colpito di più appena entrati in negozio è stato il sorriso e la cordialità. La vasta scelta di prodotti tipici sardi a disposizione del cliente, mette in risalto la sua professionalità e semplicità nella spiegazione del prodotto stesso. Devo complimentarmi anche per le varie degustazioni a disposizione con abbinamenti perfetti ad ogni prodotto caseario e salume. Ottima sommelier davvero! Lo consiglio fortemente. Grazie Mariangela.
Daniel Sechi ( local guide )Complimenti per la varietà dei vini!! Abbiamo apprezzato la degustazione del Vermentino, il Rosè e il Sussinku. Molto buoni i vini e azzeccata la degustazione. Interessanti le spiegazioni. Ci torniamo!
Luigi Belgiovine ( guide local )La migliore enoteca nel centro di Villasimius. Prodotti tipici della Sardegna dalla pasta alle confetture di frutta formaggi e tutti i migliori vini sardi poi qui troverete Mariangela che è bravissima nel consigliare e fare ottime degustazione. Super consigliato.🔝
Giop Pi ( local guide )Qualità e cordialità. Abbiamo effettuato un ottima degustazione nel centro di Villasimius. 3 calici 10€ o 3 calici più formaggi / salumi abbinati 15€. Prezzi onesti, ottima qualità e professionalità nell spiegazione delle bottiglie. Consigliato
Melissa Merli ( local guide )È stata una bellissima esperienza recarsi presso questa enoteca! Oltre ad offrire un'ampia gamma di prodotti locali dà la possibilità di assaggiarli attraverso degustazioni in giornate dedicate. Inoltre la proprietaria simpaticissima si occupa anche di spedire direttamente a casa ciò che si preferisce... Perfetto per chi viaggia in aereo... Prezzi ottimi per prodotti tipici e locali. Ciao Mary... Grazie mille per la bellissima esperienza!
Matteo Cisotto ( local guide )Complimenti alla titolare Signora Mariangela bravissima nella scelta dei prodotti tipici della Sardegna. Propone alla clientela con cura ed esperienza una vasta scelta di vini, liquori e tantissimi alimentari, olio extravergine di oliva e sott'oli.
Assaggi e degustazioni aiutano nell'acquisto!