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Mertzeoro Ghirada Baduorane ~ Cannonau di Sardegna DOC

Mertzeoro Ghirada Baduorane ~ Cannonau di Sardegna DOC

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Mertzeoro Ghirada Baduorane ~ Cannonau di Sardegna DOC

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Il Ghirada Baduorane della Cantina Mertzeoro è un vino rosso che incarna l'essenza autentica della Sardegna. Prodotto a Mamoiada, nel cuore dell'isola, questo Cannonau in purezza proviene dalla vigna "Ghirada Baduorane", situata a 650 metri sul livello del mare su terreni di marne arenarie. Le viti, allevate a Guyot con una densità di impianto di 4.500 ceppi per ettaro, beneficiano di un'esposizione ideale che conferisce al vino una struttura notevole e un carattere deciso. 

La vinificazione avviene attraverso fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti, seguita da un affinamento di 12 mesi in tonneaux e ulteriori 5 mesi in bottiglia. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con profumi di frutta scura come ribes nero e more, arricchiti da note di erbe mediterranee come mirto, rosmarino e alloro. Al palato, si presenta fresco e sapido, con tannini fini e ben integrati, e un finale lungo e leggermente amaricante.

Con una gradazione alcolica del 14,5%, il Ghirada Baduorane è un vino elegante e di grande equilibrio, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Non perdere l'occasione di aggiungere questo straordinario Cannonau alla tua collezione e lasciati conquistare dai sapori autentici della Sardegna.

Uve: Cannonau 100%
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Cantina: Mertzeoro
Zona di Produzione: Mamoiada
75 cl.

REVIEWS

Wine shop in the center, well stocked with typical products and more; friendly and professional staff. The place offers the opportunity of tasting with presentation of wines with tasting of typical Sardinian products at a modest price. In my opinion you can't miss it 😁
TIP: Taste the sensational white canonau 🍷 ✨ Let yourself be pampered by Mariangela and the wonderful girls who work there ❤️

Alexander Marini

Price vs. Quality score: 8/10
Wine score: 8/10
General experience: 9/10

Additional information: cozy wine place with great offer of local wines! Super nice staff

Wojciech Krystowski (local guide)

What struck me most when we entered the shop was the smile and the friendliness. The vast choice of typical Sardinian products available to the customer highlights his professionalism and simplicity in explaining the product itself. I must also compliment him for the various tastings available with perfect pairings for each dairy product and cured meat. Excellent sommelier indeed! I highly recommend it. Thanks Mariangela.

James Ditrizio
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INTERNATIONAL
SARDINIAN WINES
4.8/5 REVIEWS